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EL BOROJO FRUTO MEDICINAL
El borojó es una planta exótica exclusiva del trópico que crece en forma silvestre en el Departamento del Chocó y la Costa Pacífica colombiana. Este árbol, cuya altura oscila entre los 5 y 6 metros, que sólo se da en regiones tropicales húmedas de temperaturas promedio de 24°C y de aproximadamente 500 mts. sobre el nivel del mar.Según investigaciones, la parte aérea de esta planta contiene en abundante cantidad una sustancia químicamente denominada "sesquiterpelantond", que inhibe el crecimiento celular en tumores malignos y podría servir en el tratamiento de terribles enfermedades como el cáncer. El borojó también posee el nivel de fósforo más elevado que contenga cualquier fruta del mundo, por esto tiene otras propiedades medicinales notables como: cicatrizante de heridas y tónico del sistema visceral.Esta fruta podría ser la solución a la desnutrición por su valor proteínico. Se encontró que una libra de pulpa de borojó, con relación a los aminoácidos esenciales, equivale a tres libras de carne. Aunque no es lo mismo consumir el fruto con fines nutricionales que medicinales. La forma más adecuada de preparar el borojó es en jugo, y cuando se desea obtener beneficios nutricionales se puede mezclar con leche; pero cuando su objetivo es medicinal, se debe licuar en agua, ya que la mayoría de sustancias medicinales son sólo solubles en agua. También se le atribuyen poderes afrodisíacos.Quienes lo usen con fines terapéuticos, como por ejemplo los enfermos de cáncer, tienen que tomar la bebida de la siguiente manera:· 2 vasos una hora antes del desayuno. · 2 vasos una hora después del desayuno. · 2 vasos una hora después del almuerzo y 2 vasos una hora después de la comida. Esto tiene su explicación: el borojó en ayunas es necesario para “saludar” el organismo con una buena carga de nutrientes, la cual aumentará con el desayuno y el almuerzo, cumpliendo así una muy buena misión nutricional.
Este articulo lo tome de: Gastronomía - WWW.COLOMBIA.COM

emilialamy wrote on Feb 22, '07
Margarida muito obrigada pela sua preocupação e AMIZADE!
Tomei nota da receita e em breve vou elabora-la e começar a tomar.
Quería convida-la a fazer parte de um novo Multiply criado pela Dany sobre os meus cavalos e sobre o Alentejo, um Provincia de Portugal: http://cavalos.multiply.com/
Um Beijo Grande!
Mila
aienluraj wrote on Feb 12
Súper interesante Gracias!
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